Quel est le mode d'action des savons
Solubilité des savons. L'action détergente d'un savon est liée à sa solubilité dans l'eau, c'est à dire à son pouvoir moussant. Considérons l'oléate de sodium (C 17 H 33-COONa) principal constituant du "savon de Marseille". 1. Solubilité dans l’eau pure.