Cerf bourguignon à l’érable | Érable du Québec
Sep 25, 2018·Ingrédients. Farine tout usage en quantité suffisante; 2.2 lb de cerf, coupé en cubes; 2.2 lb de bœuf, coupé en cubes; 1/4 tasse d’huile d’olive; 2 oignons, hachés; 1 tasse de sirop d’érable; 2 tasses de vin rouge; 3 tasses de bouillon de bœuf; 3 c. à soupe de pâte de tomate; 2 gousses d’ail, hachées; 2 feuilles de laurier; 5 de romarin frais, haché; Sel et poivre du moulin ...